new Телячьи почки
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рецепт тигрового торта
Рецепт тигрового торта
Рулет с шоколадным ганашем и взбитыми сливками
Рулет с шоколадным ганашем и взбитыми сливками
Томленые кислые щи со свининой
Томленые кислые щи со свининой
Рагу с фаршем и фасолью
Рагу с фаршем и фасолью
Весенний салат с огурцом, яйцом и салатом айсберг
Весенний салат с огурцом, яйцом и салатом айсберг
Украшение напитков и коктейлей
Украшение напитков и коктейлей
Торт с вишней
Торт с вишней
Маринованный салат с вешенками и запечёными баклажанами
Маринованный салат с вешенками и запечёными баклажанами
Телячьи почки
Телячьи почки

Нам понадобится:

свежие телячьи почки около 1 кг
репчатый лук 3 шт.
морковь 1 шт.
3 мультистакана воды
соль, перец, лаврушка
по желанию - сметана

Готовим:

Очень хорошие свежие почки нужно промыть порезать курпно и замочить в воде холодной часа на три ( каждый час меняя воду).
Лучше вообще на ночь оставить.

Затем заливаем водой и ставим на огонь, доводим до кипения. Далее промываем и приступаем к приготовлению.
В мультиварке на масле в режиме "БЫСТРЫЙ" обжариваем лук и морковь минут 15.
Туда же кладем печень и помешивая жарим еще минут 10.
Далее заливаем тремя стаканами  мультиварки воды, солим и перчим, ларовый лист обязательно.
Теперь включаем режим "СУП" и оставляем на полтора часа.

Ну вот и готова наша печень. Очень вкусно, нежно и просто.
Кстати можно так же приготовить почки или сердечки.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Телячьи почки
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА