new Суп харчо
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Сварим супчик
Сварим супчик
Молочный кисель
Молочный кисель
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка
Английский салат
Английский салат
Оформляем блюда для детей
Оформляем блюда для детей
Паштет из печени
Паштет из печени

"Солянка" на дендяне
Салат «Гранатовое сердце» ко Дню Святого Валентина
Салат «Гранатовое сердце» ко Дню Святого Валентина
Суп харчо
Суп харчо

На 3 литра воды:

говядина с косточкой 300 г
2 луковицы
2 помидора
2/3 стакана риса
2-3 ст.л. томатной пасты
соль,
перец,
зелень
целая головка чеснока


      Вот и настал тот момент, когда мультиварка оказалась незаменимой - на даче как всегда внезапно кончился газ в баллоне, а бульон на харчо уже сварился, и остальные ингредиенты были подготовлены.

Пришлось поступить следующим образом:

в чашу я налила немного растительного масла, положила туда мелко порезанный лук и включила режим "пирог", минут через 10 добавила порезанные помидоры и томат-пасту, потушила вместе еще 10 минут.
Затем всыпала сухой рис, перемешала тщательно, влила готовый горячий бульон вместе с мясом, посолила и поперчила по вкусу. Сбросила режим, и включила "суп" на 30 минут.
Тем временем очень мелко порубила чеснок и зелень.
Через 20 минут открыла крышку - выяснилось, что рис готов, тогда я закинула туда зелень с чесноком, выключила мультиварку, закрыла крышку и дала супу настояться несколько минут.
Получилось очень вкусно и быстро.     
Если с самого начала готовить в мультиварке, то видимо нужно сперва сварить бульон, это займет 1-1,5 часа, в зависимости от мяса. А затем уже продолжать с остальными составляющими.



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Суп харчо
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА