new Дуэт картофеля и бекона
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Чак-чак из лапши или макаронная пахлава
Чак-чак из лапши или макаронная пахлава
Ризотто со шпинатом
Ризотто со шпинатом
Маффины на завтрак
Маффины на завтрак
Маленькие сырники из творога
Маленькие сырники из творога
Песочное тесто
Песочное тесто
Весенний салат из печени трески и овощей
Весенний салат из печени трески и овощей
Кысыр
Кысыр
Дуэт картофеля и бекона
Дуэт картофеля и бекона

Из чего делать:

Картофель – 3 – 4 шт, кол-во картофеля зависит от кол-ва мяса.
Свинина с прослойкой – 250 – 300 грн.
Соль, перец, специи по вкусу.

Как делать:


Шаг 1. Картофель: Клубни картофеля нарезаем крупными ломтиками и заправляем специями по вкусу.

Шаг 2. Мясо:  Нарезаем мясо пластиками, по количеству равными с количеством ломтиков картофеля.  Мясо отбиваем кухонным молоточком.

Шаг 3. Смешивает специи, которыми затем щедро приправляем мясо.

Шаг 4. Мясо + Картофель: При необходимости пластики мяса нарезаем вдоль, т.о. из одного широкого кусочка получается два узких. Это оправдано если у вас, так же как и у меня, ломтики картофеля больше по размеру, чем кусочки мяса. Ломтики картофеля заворачиваем в кусочки мяса. В моем случае я использовала два кусочка мяса (один кусочек разрезан вдоль).

Шаг 5. Мультиварка: Складываем картофель, завернутый в мясо, в чашу мультиварки. Выставляем режим «Тушение» 10 – 15 минут.

 Выключаем мультиварку.  Выставляем режим «Выпечка» на 40 минут. Через 20 минут открывает мультиварку и переворачиваем картофель, тем самым добиваясь равномерного румянца на мясе и прожарки картофеля. После звукового сигнала, свидетельствующего об окончании программа «Выпечка», аккуратно открываем крышку мультиварки и перекладываем готовый картофель на блюда.
При желании готово блюдо можно посыпать свежей зеленью и подавать с соусами.

Приятного аппетита! 




Фотогалерея
Дуэт картофеля и бекона Дуэт картофеля и бекона Дуэт картофеля и бекона
Дуэт картофеля и бекона Дуэт картофеля и бекона Дуэт картофеля и бекона
Дуэт картофеля и бекона Дуэт картофеля и бекона
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА