new Овощное рагу
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Семга в зеленом тесте с грибным соусом
Семга в зеленом тесте с грибным соусом
Борщ с черносливом на мясном бульоне
Борщ с черносливом на мясном бульоне
Фаршированные яблоки с творогом и орехами
Фаршированные яблоки с творогом и орехами
Кухонное творчество или снова о лете для зимы..))
Кухонное творчество или снова о лете для зимы..))
Куриная грудка в соевом соусе
Куриная грудка в соевом соусе
Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему
Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему
Слоенки с яблочной начинкой
Слоенки с яблочной начинкой
Солянка по-московски
Солянка по-московски
Овощное рагу
Овощное рагу

Нужно:

картошка 1 кг
морковь крупная 2 шт.
репчатый лук 2 шт.
болгарский перец 1 шт.
чеснок 3-4 зубчика
укроп,
петрушка
лаврушка,
соль,
перец
приправа для овощей

Готовим:

Раньше рагу приходилось делать в два этапа, чтобы получился особенный "томлёный" вкус: сначала слегка обжаривать составляющие, а затем складывать их в огнеупорную посуду - и в духовку на маленький огонёк.
С мультиваркой всё проще:- овощи порезать крупными кубиками, морковь - кружочками, сложить в чашу, посолить, поперчить, закинуть лаврушку и измельченную зелень с чесноком, добавить специи;
- влить 2 мультистакана воды и включить режим "каша" на 1,5 часа.   

Вот и всё. Проще не бывает, а вкус именно тот - как из печки, а про аромат, разносящийся по дому, я уж и не говорю...   Кстати, к стандартному набору овощей можно добавить всё, что окажется под рукой - капусту, кабачок, помидорки. Будет вкусно, попробуйте!


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Овощное рагу Овощное рагу
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА