Для рецепта нам необходимо :
Утка или индо утка 1,5 кг -желательно домашняя, я купила на рынке
Соль по- вкусу
Приправы:
перец молотый,
душистый перец,
лавровый лист
Готовим:
Утку предварительно моем, удаляем оставшиеся перышки и промокаем полотенцем или сухими салфетками.
Рубим тушку на небольшие кусочки и складываем в большую тарелку.
Солим,перчим и добавляем приправы по желанию.
Перекладываем осторожно в кастрюлю мультиварки, почему осторожно- кости у утки острые и могут поцарапать нашу кастрюльку, а это нам совсем не надо.
Воды добавляем совсем немножко, утка и сама еще пустит свой сок, а жидкость на режиме Тушение не испаряется.
Все, идем готовить гарнир, я сделала картофельное пюре, к утке подходит и отварной рис.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Другое
