Ингредиенты на 4 небольшие порций:
- 200 мл жирных сливок ( я брала 35%, но думаю можно и 20-22%)
- 2 ст.л. сахара (можно увеличить по желанию, я не сладкоежка)
- 6 гр. желатина (у меня был в листах 3 шт.)
- консервированные персики (примерно пол банки)
Приготовление:
1. Замочить желатин в небольшом количестве воды.
2. Сливки подогреть на огне (НЕ КИПЯТИТЬ). Добавить сахар и помешать до его растворения.
3. Добавить желатин, постоянно помешивая.
4. Разлить сливки по формочкам (все что угодно: стопки, стаканы, мисочки, баночки), остудить и отправить в холодильник до застывания на 3-4 часа.
5. Персики обжарить на сковороде примерно 5 минут. С помощью блендера измельчить в пюре и остудить.
6. Добавить персиковое пюре в формочки поверх сливочной панна-котты и отправить в холодильник ещё на пол часа.
Как видите десерт готовиться очень легко и просто, требует не очень много времени, а наслаждение от десерта будет незабываемым.
Очень рекомендую!
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Сироп
