new Сливочная панна-котта с персиковым пюре
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Китайская свинина барбекю
Китайская свинина барбекю
Кабачковая запеканка под сметанно-сырной шапкой
Кабачковая запеканка под сметанно-сырной шапкой
Суп с сёмгой и морским коктейлем
Суп с сёмгой и морским коктейлем
Торт Монастырская изба
Торт Монастырская изба
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка
Кекс. Банановый маффин
Кекс. Банановый маффин
Салат с кукурузой
Салат с кукурузой
Перигорский салат - это салат из куриной печени
Перигорский салат - это салат из куриной печени
Сливочная панна-котта с персиковым пюре
Сливочная панна-котта с персиковым пюре

Ингредиенты на 4 небольшие порций:

- 200 мл жирных сливок ( я брала 35%, но думаю можно и 20-22%)
- 2 ст.л. сахара (можно увеличить по желанию, я не сладкоежка)
- 6 гр. желатина (у меня был в листах 3 шт.)
- консервированные персики (примерно пол банки)

Приготовление:


1. Замочить желатин в небольшом количестве воды. 

2. Сливки подогреть на огне (НЕ КИПЯТИТЬ). Добавить сахар и помешать до его растворения. 

3. Добавить желатин, постоянно помешивая. 

4. Разлить сливки по формочкам (все что угодно: стопки, стаканы, мисочки, баночки), остудить и отправить в холодильник до застывания на 3-4 часа.

5. Персики обжарить на сковороде примерно 5 минут. С помощью блендера измельчить в пюре и остудить.

6. Добавить персиковое пюре в формочки поверх сливочной панна-котты и отправить в холодильник ещё на пол часа. 
Как видите десерт готовиться очень легко и просто, требует не очень много времени, а наслаждение от десерта будет незабываемым.
Очень рекомендую!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Сливочная панна-котта с персиковым пюре Сливочная панна-котта с персиковым пюре
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА