Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат мясной с маслинами
Салат мясной с маслинами
Гречневая каша с колбасками
Гречневая каша с колбасками
Буженина
Буженина
Шоколадный кекс с инжиром
Шоколадный кекс с инжиром
Творожное печенье
Творожное печенье
Варенье из апельсиновых корок - Завитушки
Варенье из апельсиновых корок - Завитушки
Открытый курник
Открытый курник
Апельсиновые конфеты
Апельсиновые конфеты
Банановый пудинг с карамельным соусом
Банановый пудинг с карамельным соусом

Ингредиенты: 

220 г фиников без косточек 
1 ч. л. соды 
85 г сливочного масла (вынь заранее из холодильника) 
170 г муки 
1/2 пакетика разрыхлителя 2 больших яйца 
щепотка корицы 
2 ст. л. «Овалтина»(можно заменить какао-порошком) 
2 ст. л. несладкого йогурта 
1 банан тонкими ломтиками 

Для соуса:
 
115 г сливочного масла 
115 г коричневого сахара 
«Мусковадо» 
140 г сливок 33% жирности

Как приготовить: 


Разогрей духовку до 180 градусов. 
Положи финики в кастрюлю, добавь соды и 200 мл кипящей воды, оставь на две минуты – и вылей воду. Измельчи в процессоре финики до состояния густой пасты.
Деревянной ложкой взбей масло с сахаром до пышной пены, затем добавь яйца, муку, корицу и какао.
Добавь в массу йогурт и измельченные финики. Выложи получившееся тесто в смазанную маслом форму с высокими бортиками, положи сверху ломтики банана и немного вдави их в тесто. 
Выпекай 35 минут. 

Соус:
масло, сахар и сливки в сотейнике поставь на маленький огонь и нагревай, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, а соус не станет густым и коричневым. Готовый пудинг выложи на тарелку и полей сверху карамельным соусом.

Приятного аппетита!

 



Фотогалерея
Банановый пудинг с карамельным соусом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА