Вам потребуется:
2 куриных окорочка,
1 баночка ананасов (500 г),
6-8 яиц,
2 крупных луковицы,
1 свежий огурец,
1 крупная морковь,
4 средних картофелины,
400 г майонеза,
2 сосиски.
Способ приготовления:
Отварить картофель, яйца, остудить, почистить, измельчить на мелкой терке (белок и желток отдельно).
Окорочка отварить до готовности с «вкусной солью», удалить кожицу и косточки, мясо нарезать мелкими кусочками. Свежие морковь и огурец измельчить на терке (огурец – на крупной, морковь – на мелкой).
Лук нарезать кубиками и замариновать (залить кипятком и добавить половину чайной ложки соли и лимонную кислоту на кончике ножа, накрыть крышкой и настаивать 10-15 минут. Воду слить).
Ананасы нарезать мелкими дольками.
На широком блюде наметить майонезом контуры заячьей мордочки и ушек и выложить слой картофеля. Смазать майонезом.
Следующие слои — лук, куриное мясо, майонез
Затем аккуратно укладываются слоями огурец, ананас и морковь. Сверху – майонез.
Посыпать измельченным белком, потом желтком.
Украсить ушки половинками сосиски.
Глазки вырезать из яйца и огурца, реснички – из зеленого лука.
Носик и улыбку – из сосиски, зубы – из яйца.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Ужин детям
