new Маринованные грибы с болгарским перцем
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Варенье из апельсиновых корок - Завитушки
Варенье из апельсиновых корок - Завитушки
Куриный шашлык на сковороде
Куриный шашлык на сковороде
Солянка
Солянка
Блины на Кефире
Блины на Кефире
Салат «Анфиса»
Салат «Анфиса»
Быстрый рыбный суп
Быстрый рыбный суп
Картофельные галушки
Картофельные галушки
Таиландский сладкий чили соус
Таиландский сладкий чили соус
Маринованные грибы с болгарским перцем
Маринованные грибы с болгарским перцем

Ингредиенты:

Шампиньоны — 500 г
Перец сладкий красный — 2 шт
Лимон — 0,5 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 2 г
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка (зелень)
Масло растительное (для жарки)

Готовим:

Перец нарезать тонкими полосками и обжарить минут 5-7 до мягкости. Можно взять смесь разноцветных перцев, будет еще ярче.
Грибы помыть, почистить и проварить минут 10 в воде с добавлением соли и лимонной кислоты.
Приготовить маринад: сок половины лимона, сахар, соль, чеснок (раздавить) и зелень смешать. Воду с грибов слить. Грибы нарезать. Выложить в маринад и поставить на сутки в холод. Маринуются не только грибы, но и перец. Очень вкусно.


Приятного аппетита!!!




Фотогалерея
Маринованные грибы с болгарским перцем
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА