new Маринованные грибы с болгарским перцем
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Суп Мисо
Суп Мисо
Морковочка с маслом
Морковочка с маслом
Зимний печеночный салат с грибами
Зимний печеночный салат с грибами
Венский карамельно-ореховый пирог
Венский карамельно-ореховый пирог
Рулет из твердого сыра
Рулет из твердого сыра
Мясные рулетики с квашенной капустой
Мясные рулетики с квашенной капустой
Солянка мясная
Солянка мясная
Тушеная свинина на скорую руку
Тушеная свинина на скорую руку
Маринованные грибы с болгарским перцем
Маринованные грибы с болгарским перцем

Ингредиенты:

Шампиньоны — 500 г
Перец сладкий красный — 2 шт
Лимон — 0,5 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 2 г
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка (зелень)
Масло растительное (для жарки)

Готовим:

Перец нарезать тонкими полосками и обжарить минут 5-7 до мягкости. Можно взять смесь разноцветных перцев, будет еще ярче.
Грибы помыть, почистить и проварить минут 10 в воде с добавлением соли и лимонной кислоты.
Приготовить маринад: сок половины лимона, сахар, соль, чеснок (раздавить) и зелень смешать. Воду с грибов слить. Грибы нарезать. Выложить в маринад и поставить на сутки в холод. Маринуются не только грибы, но и перец. Очень вкусно.


Приятного аппетита!!!




Фотогалерея
Маринованные грибы с болгарским перцем
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА