new Маринованные грибы по-сыроедчески
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Чизкейк с лимонным кремом
Чизкейк с лимонным кремом
Утка в апельсиновом соусе
Утка в апельсиновом соусе
Суп - харчо из говядины
Суп - харчо из говядины
Шоколадные маффины с бананами
Шоколадные маффины с бананами
Куриные бедрышки на гриле
Куриные бедрышки на гриле
Кофейный чизкейк с шоколадным соусом
Кофейный чизкейк с шоколадным соусом
Печенье Елочка
Печенье Елочка
Греческие круассаны с брынзой и шпинатом.
Греческие круассаны с брынзой и шпинатом.
Маринованные грибы по-сыроедчески
Маринованные грибы по-сыроедчески

Хочу поделиться с вами очень  простым и вкусным рецептом маринованных грибов.
Их можно подавать, как отдельное, самостоятельное блюдо, так и добавлять в другие блюда. Например, в салаты, или супы (в зеленый тоже).


Ингредиенты:

- шампиньоны, 500 гр
- масло холодного отжима (например оливковое, или льняное), 150 гр
- 2 луковицы
- чеснок, несколько зубчиков
- соль (гималайская или морская)
- перец по вкусу

Приготовление:


Чеснок пропустить через чеснокодавку, смешать с оливковым маслом, посолить, поперчить , добавить лук, нарезанный на тонкие полукольца, и всё тщательно перемешать.
Шампиньоны нарезать на тонкие, или не очень, пластинки, и перемешать с "соусом".
Поставить в дегидратор/сушилку на 2-3 часа при температуре 40 градусов.
У кого нет дегидратора - не расстраивайтесь, можно и без сушилки обойтись. Маринуйте грибы при комнатной температуре часа 4.

Примечания:
Масло я добавляю "на глаз", так что вполне возможно, что вам понадобится не 150, а 200 грамм.

                                                      
Приятного аппетита!




Фотогалерея
Маринованные грибы по-сыроедчески
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА