new Баклажанчики а-ля "Грибочки"
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат с курицей, лапшой-фунчозой и овощами
Салат с курицей, лапшой-фунчозой и овощами
Конфеты
Конфеты
Печенье 2 вида
Печенье 2 вида
Самый быстрый и вкусный торт
Самый быстрый и вкусный торт
Окрошечка
Окрошечка
Манты с тыквой и мясом
Манты с тыквой и мясом
Какао
Какао
Чиз-кейк с клюквой
Чиз-кейк с клюквой
Баклажанчики а-ля "Грибочки"
Баклажанчики а-ля

Нужно:

Баклажан — 2,5 кг
Вода — 2,5 л
Соль — 100 г
Уксус (9%) — 150 мл
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 250 мл
Чеснок — 5-7 шт
Перец чили — 1 шт

Готовим:

Моем баклажаны и отрезаем им хвостики. Затем нужно их порезать, размером с мезинец.
Чеснок режем большими кусочками.
Стручковый перец режем кружочками (если любите остоту- то можно добавить горького перца).

Теперь делаем маринад:

В воду добавить сахао, соль и кускс и ставим на огонь до замкпания.
Как только вода закипела закидываем наши баклажаны и варм минут 10 (помешивая).

Достаем из кастрюли и даем стечь баклажанам!

Затем на растительном масле греем чеснок и перец, далее закидываем туда же баклажаны, хорошенько перемешиваем и жарим минут 5.

Пока наши баклажаны горячие выкладываем их по банкам и закатываем.
Двлее баночки перевенуть и ждем пока остынут.

Ну воти  все. Готово! Очень вкусно и быстро!
Зимой такую банку открыть вообще красота)))


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Баклажанчики а-ля Баклажанчики а-ля Баклажанчики а-ля
Баклажанчики а-ля Баклажанчики а-ля Баклажанчики а-ля
Баклажанчики а-ля Баклажанчики а-ля
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА