new Заготовки на зиму - маринованные огурцы - бабушкин рецепт
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
ОВОЩНАЯ ИКРА
ОВОЩНАЯ ИКРА
Пицца по-домашнему
Пицца по-домашнему
Голень индейки в духовке
Голень индейки в духовке
Консервирование на зиму
Консервирование на зиму
Бельгийские вафли с кленовым сиропом и малиной
Бельгийские вафли с кленовым сиропом и малиной
Рулет куриный с черносливом
Рулет куриный с черносливом
Рассольник классический
Рассольник классический
Салат с чечевицей и грибами
Салат с чечевицей и грибами
Главная   > Заготовки   > Маринады   > Огурцы
Заготовки на зиму - маринованные огурцы - бабушкин рецепт
Заготовки на зиму - маринованные огурцы - бабушкин рецепт

Маринованные огурцы

Предварительно нужно огурцы настаивать в холодной воде 8 часов, периодически меняя воду.

Рассол:

на 1 литр воды
1,5 столовые ложки соли (50 гр.),
2 столовые ложки сахара,
50-60 мл 9% столового уксуса.

Делаем:


Простерилизовать банки, добавить гвоздику, перец горошком, душистый перец, хрен, и залить рассолом (кипящим).
Уксус добавлять в рассол в последнюю очередь, т.к. он при кипении выветривается.

Простерилизовать в течение 5 минут банки (пока огурцы не начнут менять цвет), как только огурцы поменяют цвет, долить воды (кипяченой, горячей) и закупорить,  остудить, убрать в холодное место на 2 недели.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Заготовки на зиму - маринованные огурцы - бабушкин рецепт Заготовки на зиму - маринованные огурцы - бабушкин рецепт Заготовки на зиму - маринованные огурцы - бабушкин рецепт
Заготовки на зиму - маринованные огурцы - бабушкин рецепт Заготовки на зиму - маринованные огурцы - бабушкин рецепт
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА