new Огурцы маринованные
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Морковочка с маслом
Морковочка с маслом
Сочный рулет из филе индейки
Сочный рулет из филе индейки
Творожный десерт с клубникой
Творожный десерт с клубникой
Салат из баклажанов в корейском стиле
Салат из баклажанов в корейском стиле
Рулет Вилли
Рулет Вилли
Ну кто из нас в детстве не любил молочный суп?
Ну кто из нас в детстве не любил молочный суп?
Мексиканский суп из кукурузы со сладким перцем
Мексиканский суп из кукурузы со сладким перцем
Банановые маффины
Банановые маффины
Главная   > Заготовки   > Маринады   > Огурцы
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные

Итак, маринад готовится в следующем соотношении:

на 1 литр воды 2 ст.л соли 2 ст. л. сахара 3/4 ст. уксуса Специи по вкусу:
стандартный в таких случаях набор: укроп, чеснок, перец горошек и лавровый лист плюс, у меня во дворе растёт виноград и смородина, поэтому решила добавить и эти листья для аромата Дно каждой банки я выложила 1-2 листьями винограда.  Сложила огурцы, переложив их листьями смородины, укропом и чесноком (некоторые зубчики сложила целиком, а некоторые тонко порезала).  Сверху добавила лавровый лист, перец горошек и залила всё маринадом.  (Если думаете банки стерилизовать, то заливайте кипятком.  Я же свои решила хранить в холодильнике, поэтому заливала маринадом комнатной температуры). 


Поскольку огурцы впрок мы консервировать не стали, то банки постояли у меня на кухне 2-3 дня при комнатной температуре, пока огурцы хорошо не промариновались, а потом я их переставила в холодильник. 

Вот и всё.  Просто и без особой возни ;)  Как это там говорится?... витамины в банках!


Приятного аппетита!!!




Фотогалерея
Огурцы маринованные Огурцы маринованные
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА