new Огурцы маринованные
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Мороженое
Мороженое
Салат из белокачанной капусты
Салат из белокачанной капусты
Традиционные английские лепешки
Традиционные английские лепешки
Салат из огурцов и сельдерея
Салат из огурцов и сельдерея
Армянский шашлык-ХОРОВАЦ
Армянский шашлык-ХОРОВАЦ
Горячий зимний суп
Горячий зимний суп
Овсяный пирог с фруктами и ягодами
Овсяный пирог с фруктами и ягодами
Рулет Вилли
Рулет Вилли
Главная   > Заготовки   > Маринады   > Огурцы
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные

Итак, маринад готовится в следующем соотношении:

на 1 литр воды 2 ст.л соли 2 ст. л. сахара 3/4 ст. уксуса Специи по вкусу:
стандартный в таких случаях набор: укроп, чеснок, перец горошек и лавровый лист плюс, у меня во дворе растёт виноград и смородина, поэтому решила добавить и эти листья для аромата Дно каждой банки я выложила 1-2 листьями винограда.  Сложила огурцы, переложив их листьями смородины, укропом и чесноком (некоторые зубчики сложила целиком, а некоторые тонко порезала).  Сверху добавила лавровый лист, перец горошек и залила всё маринадом.  (Если думаете банки стерилизовать, то заливайте кипятком.  Я же свои решила хранить в холодильнике, поэтому заливала маринадом комнатной температуры). 


Поскольку огурцы впрок мы консервировать не стали, то банки постояли у меня на кухне 2-3 дня при комнатной температуре, пока огурцы хорошо не промариновались, а потом я их переставила в холодильник. 

Вот и всё.  Просто и без особой возни ;)  Как это там говорится?... витамины в банках!


Приятного аппетита!!!




Фотогалерея
Огурцы маринованные Огурцы маринованные
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА