new Цветная капуста в сливочном соусе
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Творожное печенье с шоколадом
Творожное печенье с шоколадом
Печенье с сушеной вишней или вишневые монетки
Печенье с сушеной вишней или вишневые монетки
Салат из курицы, сельдерея и соленых огурцов
Салат из курицы, сельдерея и соленых огурцов
Стир-фрай из индейки с зеленой фасолью
Стир-фрай из индейки с зеленой фасолью
Десятислойный новогодний салат
Десятислойный новогодний салат
Два необычных салата из семкги
Два необычных салата из семкги
Салат по-королевски
Салат по-королевски
Рассольник с фасолью
Рассольник с фасолью
Цветная капуста в сливочном соусе
Цветная капуста в сливочном соусе

Нужно:

1 кочан свежей цветной капусты (или 1 пакет замороженной 500 г)
1 стебель лука-порея
300 мл молока
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
150 г тертого сыра
0,5 ч.л. дижонской горчицы
2 ст.л. хлебных крошек или панировочных сухарей

Делаем:

Цветную капусту разбираем на соцветия, а белую часть порея режем кружочками и кидаем в кипящую подсоленную воду минут на 5. Затем откидываем на дуршлаг.
Растопить сливочное масло в кастрюльке, добавить муку и смешать хорошенько. Греем на медленном огне и мешаем прмерно минуту.
Вливаем молоко, постоянно помешивая до однородной массы. И доводим до кипения, затем снимаем с огня.
Сразу добаляем в соус половину тертого сыра, горчицу, соль и перец.
Выкладываем наши овощи в форму и заливаем соусом.
Остатки сыра соединяем с хлебными крошками и посыпаем поверз нашей капусты.
Аэрогриль разогреть до 250 градусов и ставим примерно на 20 минут нашу капусту на нижнюю решетку.
По окончанию программы достать и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!


 




Фотогалерея
Цветная капуста в сливочном соусе
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА