new Рождественская индейка в аэрогриле
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Суп харчо
Суп харчо
Шоколадные булочки за полчаса
Шоколадные булочки за полчаса
Солянка
Солянка
Солянка оригинальная в горшочках
Солянка оригинальная в горшочках
Мятный домашний лимонад
Мятный домашний лимонад
Рецепт окрошки с мясом
Рецепт окрошки с мясом
Кролик по-мюнхенски
Кролик по-мюнхенски
Салат из лука - порея
Салат из лука - порея
Рождественская индейка в аэрогриле
Рождественская индейка в аэрогриле

Индейка с зажаристой румяной корочкой является традиционным Рождественским блюдом.
Ее полагается запекать целиком, но современные реалии вносят свои коррективы в древние рецепты и заставляют новым взглядом смотреть на привычные вещи.
Все это к тому, что целая индейка банально не влазит в аэрогриль.

Поэтому берем

голень индейки. Если постараться, в большой аэрогриль влезут даже две голени.

Готовим маринад:
смешиваем 50 грамм растительного масла,
50 грамм соевого соуса с одной столовой ложкой лимонного сока и двумя чайными ложками сухого имбиря.

Затем отливаем в маленькую емкость немного соевого соуса в чистом виде, набираем в шприц и делаем инъекции соевого соуса в мякоть индейки.

Затем одноразовым шампуром многократно прокалываем мякоть голени индейки в разных местах, чтобы маринад лучше впитался.

Силиконовой кисточкой обмазываем голень индейки маринадом, делаем это долго, пока кожица не станет коричневой.
Оставляем голень индейки мариноваться на три часа, периодически переворачиваем и смазываем стекшим с нее маринадом все той же силиконовой кисточкой.

Через три часа ставим голень индейки в аэрогриль и запекаем 20 минут при температуре 200С, переворачиваем и при той же температуре запекаем еще 20 минут, переворачиваем еще раз и еще 20 минут все при той же температуре.

Выкладываем индейку на блюдо

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рождественская индейка в аэрогриле
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА