new Рождественская индейка в аэрогриле
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Пейте Свекольный Квас банками
Пейте Свекольный Квас банками
Торт с вишней
Торт с вишней
Овощная запеканка с томатным соусом
Овощная запеканка с томатным соусом
Сырники с начинкой в панировке
Сырники с начинкой в панировке
Сушим грибы в аэрогриле
Сушим грибы в аэрогриле
Селёдка под шубой
Селёдка под шубой
Пицца с моцареллой в аэрогриле
Пицца с моцареллой в аэрогриле
Крыжовник соленый
Крыжовник соленый
Рождественская индейка в аэрогриле
Рождественская индейка в аэрогриле

Индейка с зажаристой румяной корочкой является традиционным Рождественским блюдом.
Ее полагается запекать целиком, но современные реалии вносят свои коррективы в древние рецепты и заставляют новым взглядом смотреть на привычные вещи.
Все это к тому, что целая индейка банально не влазит в аэрогриль.

Поэтому берем

голень индейки. Если постараться, в большой аэрогриль влезут даже две голени.

Готовим маринад:
смешиваем 50 грамм растительного масла,
50 грамм соевого соуса с одной столовой ложкой лимонного сока и двумя чайными ложками сухого имбиря.

Затем отливаем в маленькую емкость немного соевого соуса в чистом виде, набираем в шприц и делаем инъекции соевого соуса в мякоть индейки.

Затем одноразовым шампуром многократно прокалываем мякоть голени индейки в разных местах, чтобы маринад лучше впитался.

Силиконовой кисточкой обмазываем голень индейки маринадом, делаем это долго, пока кожица не станет коричневой.
Оставляем голень индейки мариноваться на три часа, периодически переворачиваем и смазываем стекшим с нее маринадом все той же силиконовой кисточкой.

Через три часа ставим голень индейки в аэрогриль и запекаем 20 минут при температуре 200С, переворачиваем и при той же температуре запекаем еще 20 минут, переворачиваем еще раз и еще 20 минут все при той же температуре.

Выкладываем индейку на блюдо

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рождественская индейка в аэрогриле
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА