new ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С БАКЛАЖАНОВО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Десерт  Новогодняя сказка
Десерт Новогодняя сказка
Баклажаны с овощами
Баклажаны с овощами
Тарталетки с грибами
Тарталетки с грибами
Сырники
Сырники
Салат с беконом
Салат с беконом
Суп-пюре из черемши, цветной капусты и сельдерея
Суп-пюре из черемши, цветной капусты и сельдерея
Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью
Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью
Главная   > Разное   > Блюда из лаваша   > Выпечка из лаваша
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С БАКЛАЖАНОВО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С БАКЛАЖАНОВО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ

Для приготовления нам понадобится:

лаваш,
баклажаны,
мясной фарш,
лук репчатый,  
мацони(или сметана , майонез),
яйца,
соль,
перец,
масло сливочное.

Приготовление:

Готовим начинку. Лук шинкуем, жарим слегка, добавляем фарш, солим, перчим, жарим до готовности.
Отдельно жарим мелко порезанные баклажаны до золотистового цвета. Соединияем с фаршем и откладываем.
Готовим соус, яйца взбиваем веничком, добавляем   мацони( или сметану) и тщательно мешаем 
Приготовление  запеканки:
Лаваш укладываем на противень в два слоя, каждый слой мажем соусом. Края лаваша должны свисать по краям посуды.
На лаваш укладываем начинку.
Лаваш рвем руками на части, выкладываем в соус и тщательно мешаем,   укладываем на начинку, закрываем свисающим лавашом, заливаем оставшимся соусом, кладем кусочки сливочного масла

и отправляем в духовку, как только пирог станет золотистым, а это произойдет примерно через 30 минут, снимаем и подаём  столу.

Приятного аппетита!



 
 




Фотогалерея
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С БАКЛАЖАНОВО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С БАКЛАЖАНОВО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С БАКЛАЖАНОВО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА