Твердый сыр. Делаем сами СЫР "АДЫГЕЙСКИЙ"
(приведенные в сети рецепты под названием Сулугуни и Брынза,мало чем от этого отличаются, я взяла некий средний опробованный вариант,и...
просмотров:
3916
Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему Cейчас я вам покажу, если кто еще не знает, как делать творожный сыр, который потом можно использовать в чизкейки, тирамису и т.д.
Ингредиенты:
2 банки...
просмотров:
1967
Сыр по домашнему Для приготовления вам понадобится:
творог - один килограмм
молоко - 1 л
яичные желтки - две штуки
сливочное масло - 100-130 грамм
сода - 2-3 ч. ложки
соль -...
просмотров:
4173
Домашний сыр Надо:
Молока – 6 литров
кислоты лимонной - 1 ст. ложку (на 1 кг сыра).
Делаем:
Лусше всего деревенское молоко довести до кипения и выклчить огонь....