new Домашняя ряженка
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Овощная запеканка
Овощная запеканка
Зеленый борщ (суп с щавелем)
Зеленый борщ (суп с щавелем)
Ризотто от Дилли
Ризотто от Дилли
2 шашлык из семги
2 шашлык из семги
Ванильный чизкейк с клубникой
Ванильный чизкейк с клубникой
Кабачковая запеканка под сметанно-сырной шапкой
Кабачковая запеканка под сметанно-сырной шапкой
Птичье молоко без выпечки
Птичье молоко без выпечки
Нежный суп-пюре из спаржи с гренками и яйцом-пашот.
Нежный суп-пюре из спаржи с гренками и яйцом-пашот.
Главная   > Разное   > Молочные продукты   > Домашняя ряженка
Домашняя ряженка
Домашняя ряженка

Самая вкусная в домашних условиях ряженка получается конечно из домашнего молока и домашней сметаны. Если у вас нет доступа к домашним молоку и сметане, покупайте в магазине самые свежие с минимальным сроком хранения, особенно сметану.
  
На 1 литр свежего молока - 3 стол.ложки сметаны.
  
Готовим:

Молоко доводим до кипения и ставим в духовку на медленный огонь, пусть упаривается до бежевого оттенка.
Затем достаём его из духовки, пусть остынет градусов до тридцати.
Можно до комнатной температуры.
Добавляем в топленое молоко 3 стол.ложки сметаны и пусть сквашивается при комнатной температуре не меньше 7-ти часов. Идеально: вечером сделали - утром употребили. Но в холодильнике может сохраняться до 5-ти дней.
   
Вот так можно приготовить ряженку в домашних условиях!

 
Приятного аппетита!




Фотогалерея
Домашняя ряженка
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА