new Абрикосовый соус
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Щавелевый суп-пюре с голубым сыром
Щавелевый суп-пюре с голубым сыром
Быстрые рецепты консервирования огурцов
Быстрые рецепты консервирования огурцов
Американский горячий бутерброд с сыром
Американский горячий бутерброд с сыром
Вакаме в салате
Вакаме в салате
Голубцы (ленивые)
Голубцы (ленивые)
Кекс-пудинг
Кекс-пудинг
Консервирование. Помидоры с сахаром
Консервирование. Помидоры с сахаром
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков
Главная   > Разное   > Соусы   > Сладкий соус
Абрикосовый соус
Абрикосовый соус

Нам понадобится:

абрикосы 1 кг
лук 2 шт.
перец чили 2 шт.
сахар 400 г
винный уксус 150 мл
соль 1 ч.л.

Начинаем готовить:

Обязательно помыть, почистить и убрать косточки из абрикосов. Затем порезать на небольшие кусочки.
Режем лук не мелко, так же перец чистим от семян и мелко нарезаем.
Смешиваем лук с абрикосами, добавляем уксус, сахар, соль и на медленном огне томим, обязетльно помешивая в течении часа.
Необходимо наш соус пюрировать до однородного состояния, но если не хотите , то можно оставить и так.
Затем разливаем по стерилизованным баночкам, закрываем крушкой. Хорошо бы закутать банки в теплые вещи и ждать пока остынут.

Соус получится кисло-сладким и немного острым. Подходит, как для мяса и гарноров, так и для сыра)))
Можете смешать его с майонезом даже и будет вкусно!

Приятного аппетита!
 




Фотогалерея
Абрикосовый соус
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА