new Домашний майонез без яиц за 5 минут
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Ванильные маффины
Ванильные маффины
Горячие бутерброды
Горячие бутерброды
Салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой и грибами
Куриные фрикадельки в соусе бешамель
Куриные фрикадельки в соусе бешамель
Салат «Шпротные хвостики»
Салат «Шпротные хвостики»
Уха из сига и ершей
Уха из сига и ершей
Салат из соленой красной рыбы
Салат из соленой красной рыбы
Абрикосовый ликер.
Абрикосовый ликер.
Главная   > Разное   > Соусы   > Домашний майонез
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Домашний майонез без яиц за 5 минут

Для 500 мл майонеза понадобится:

150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)

Приготовление:

Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры!
Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).
Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.

Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!
Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов: - Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится. - Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.


Приятного аппетита!!!




Фотогалерея
Домашний майонез без яиц за 5 минут
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА