new Чимичурри
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат из курицы с омлетом
Салат из курицы с омлетом
Шоколадные сырники
Шоколадные сырники
Салат «Гринпис»
Салат «Гринпис»
Селедка под шубой
Селедка под шубой
Слойки с кремом
Слойки с кремом
Салат с курочкой
Салат с курочкой
Салат Восточная мудрость
Салат Восточная мудрость
Рулет куриный с черносливом
Рулет куриный с черносливом
Главная   > Разное   > Соусы   > К мясу
Чимичурри
Чимичурри

Аргентинский соус Чимичурри несомненно лучший выбор для любителей барбекю.
Пикантный вкус этого зеленого соуса великолепно подходит к мясу или колбасам, жаренным на гриле.

Ингредиенты:


Чеснок – 4 зубчика
Лук – 1 головка
Петрушка - пучок
Орегано – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – 100 мл
Белый винный уксус – 10 мл
Соль и черный перец – по вкусу

Рецепт приготовления Чимичурри:


Мелко нарезаем зелень. Заправляем маслом с уксусом. По вкусу добавляем соль и перец. Взбиваем блендером, не доводя до состояния пюре. Вкус балансируем, добавляя уксус, соль или масло. Даем настояться в течение 2 часов.
Применение: Подаем к мясу или овощам на гриле.
Примечание: Помимо вышеперечисленных ингредиентов к Чимичурри можно добавить лавровый лист, паприку, кинзу, красный перец, помидоры


Приятного аппетита!!!




Фотогалерея
Чимичурри Чимичурри
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА