new Чимичурри
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Куриные шашлычки в гранатовом маринаде
Куриные шашлычки в гранатовом маринаде
Чебуреки
Чебуреки
Очередной французский багет
Очередной французский багет
Домашние заготовки -
Домашние заготовки -
Сладкие шарики из сшузенки
Сладкие шарики из сшузенки
Паштет из сыра
Паштет из сыра
Постное дрожжевое тесто
Постное дрожжевое тесто
Салат с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками
Главная   > Разное   > Соусы   > К мясу
Чимичурри
Чимичурри

Аргентинский соус Чимичурри несомненно лучший выбор для любителей барбекю.
Пикантный вкус этого зеленого соуса великолепно подходит к мясу или колбасам, жаренным на гриле.

Ингредиенты:


Чеснок – 4 зубчика
Лук – 1 головка
Петрушка - пучок
Орегано – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – 100 мл
Белый винный уксус – 10 мл
Соль и черный перец – по вкусу

Рецепт приготовления Чимичурри:


Мелко нарезаем зелень. Заправляем маслом с уксусом. По вкусу добавляем соль и перец. Взбиваем блендером, не доводя до состояния пюре. Вкус балансируем, добавляя уксус, соль или масло. Даем настояться в течение 2 часов.
Применение: Подаем к мясу или овощам на гриле.
Примечание: Помимо вышеперечисленных ингредиентов к Чимичурри можно добавить лавровый лист, паприку, кинзу, красный перец, помидоры


Приятного аппетита!!!




Фотогалерея
Чимичурри Чимичурри
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА