new Украшение напитков и коктейлей
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Яблочный пудинг из черного хлеба
Яблочный пудинг из черного хлеба
Торт
Торт
Татарская кухня: солянка халяль
Татарская кухня: солянка халяль
Грилованая свинина
Грилованая свинина
Харчо на ребрышках
Харчо на ребрышках
Говяжий бульон
Говяжий бульон
Запеченные овощи с сыром
Запеченные овощи с сыром
Творожная пасха
Творожная пасха
Главная   > Разное   > Украшения для блюд   > Украшения из фруктов
Украшение напитков и коктейлей
Украшение напитков и коктейлей

При создании этих украшений использовались яблоко и апельсин.
Приготовьте острый нож (можно взять тайский нож из набора для карвинга), нож граверный и овощечистку-декоратор.

Украшение напитка. Вариант 1.

1. Нарежьте яблоко на дольки.
2. Граверным ножом нанесите на яблоке частые тонкие бороздки.
3. Разрежьте дольку яблока поперек на тонкие сектора.
4. Сделайте в секторах надрез и наденьте на край бокала. Добавьте листик мяты.

Украшение напитка. Вариант 2.

1. Нарежьте яблоко на дольки.
2. Срежьте с дольки яблока лишнюю мякоть и придайте ей форму листика.
3. Тайским ножом вырежьте на дольке продолговатые листочки.
4. Сделайте надрез и наденьте на край бокала.

Украшение напитка. Вариант 3.

1. Чтобы сделать розу из кожуры апельсина или яблока, срежьте сначала небольшое основание.
2. Затем срезайте по кругу фрукта тонкий слой кожуры.
3. Сверните кожуру в розу и установите на основание. Закрепите цветок на длинной шпажке и вставьте в бокал с сидром. Украсьте листиками мяты.

Украшение напитка. Вариант 4.

1. Для изготовления спирали из кожуры апельсина я использовала овощечистку-декоратор. На ней есть специальные приспособления - круглая и острая петельки.
2. Срежьте петелькой кожуру по кругу апельсина. Чем тоньше спираль, тем изящней получится украшение.
3. Закрутите срезанную кожуру вокруг шпажки и уложите один конец спирали в бокал с сидром, а другой выпустите наружу. Украсьте край бокала другими элементами.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Украшение напитков и коктейлей Украшение напитков и коктейлей Украшение напитков и коктейлей
Украшение напитков и коктейлей Украшение напитков и коктейлей Украшение напитков и коктейлей
Украшение напитков и коктейлей Украшение напитков и коктейлей Украшение напитков и коктейлей
Украшение напитков и коктейлей Украшение напитков и коктейлей Украшение напитков и коктейлей
Украшение напитков и коктейлей Украшение напитков и коктейлей Украшение напитков и коктейлей
Украшение напитков и коктейлей
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА