new Украшение - Цветочек из шоколада
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Щи
Щи
Пончики с клубничным вареньем
Пончики с клубничным вареньем
Суп-пюре из моркови с имбирем и карри
Суп-пюре из моркови с имбирем и карри
Салат из водяного кресса с авокадо
Салат из водяного кресса с авокадо
Редька маринованная со свеклой...
Редька маринованная со свеклой...
Салат
Салат "Мимоза"
Теплый салат с грибами и крабовыми палочками
Теплый салат с грибами и крабовыми палочками
Творожная запеканка с блинами, маком и вишнями
Творожная запеканка с блинами, маком и вишнями
Главная   > Разное   > Украшения для блюд   > Другие украшения
Украшение - Цветочек из шоколада
Украшение - Цветочек из шоколада

Для изготовления этого украшения можно применять как тёмный, так и молочный шоколад.
Если вы применяете молочный шоколад, то помните, что он быстро затвердевает. На один или два «Цветочка» ещё хватит времени. Если хотите изготовить больше количество, то лучше использовать тёмный шоколад.
И ещё, надо учесть, что украшения из молочного шоколада легко размягчаются даже от тёплой тарелки. Поэтому готовые «Цветочки» необходимо укладывать на охлаждённое блюдо.
Сделать украшение «Цветочек» из шоколада.
Плитку шоколада разломить на кусочки в посуду, желательно из нержавеющей стали.
Поместить ёмкость с шоколадом в водяную баню, нагретую до 50 °C.
Всё время помешивать до получения однородной массы.
Сделать кулёчек из бумаги для выпечки (бумага размером 10х20 см).
На обычной бумаге тёмным карандашом нанести рисунок цветка.
Затем положить на него кусочек бумаги для выпечки.
Налить в кулёчек расплавленный шоколад, и обрезать кончик кулька на 2мм.
С помощью кулёчка обвести на бумаге для выпечки контур цветочка, и заполнить шоколадом лепестки.
После того, как глазурь полностью остынет, аккуратно отделить её от бумаги.
Получается вот такое интересное украшение «Цветочек» из шоколада.
Шоколадным «Цветочком» можно украсить выпечку: Торт «Мраморный»
Рецепт его приготовления смотрите по ссылке кликнуть здесь


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада
Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада
Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА