new Украшение - Цветочек из шоколада
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Бутерброд с копченой рыбой
Бутерброд с копченой рыбой
Салат
Салат "Лисья шубка"
Пончики с рикоттой
Пончики с рикоттой
Стифадо из кролика в мультиварке
Стифадо из кролика в мультиварке
Мясной салат с огурцом
Мясной салат с огурцом
Рассольник, как он есть
Рассольник, как он есть
Спаржа и панир на гриле
Спаржа и панир на гриле
Салат из артишоков и помидоров
Салат из артишоков и помидоров
Главная   > Разное   > Украшения для блюд   > Другие украшения
Украшение - Цветочек из шоколада
Украшение - Цветочек из шоколада

Для изготовления этого украшения можно применять как тёмный, так и молочный шоколад.
Если вы применяете молочный шоколад, то помните, что он быстро затвердевает. На один или два «Цветочка» ещё хватит времени. Если хотите изготовить больше количество, то лучше использовать тёмный шоколад.
И ещё, надо учесть, что украшения из молочного шоколада легко размягчаются даже от тёплой тарелки. Поэтому готовые «Цветочки» необходимо укладывать на охлаждённое блюдо.
Сделать украшение «Цветочек» из шоколада.
Плитку шоколада разломить на кусочки в посуду, желательно из нержавеющей стали.
Поместить ёмкость с шоколадом в водяную баню, нагретую до 50 °C.
Всё время помешивать до получения однородной массы.
Сделать кулёчек из бумаги для выпечки (бумага размером 10х20 см).
На обычной бумаге тёмным карандашом нанести рисунок цветка.
Затем положить на него кусочек бумаги для выпечки.
Налить в кулёчек расплавленный шоколад, и обрезать кончик кулька на 2мм.
С помощью кулёчка обвести на бумаге для выпечки контур цветочка, и заполнить шоколадом лепестки.
После того, как глазурь полностью остынет, аккуратно отделить её от бумаги.
Получается вот такое интересное украшение «Цветочек» из шоколада.
Шоколадным «Цветочком» можно украсить выпечку: Торт «Мраморный»
Рецепт его приготовления смотрите по ссылке кликнуть здесь


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада
Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада
Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА