new Украшение - Цветочек из шоколада
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Овощное рагу
Овощное рагу
БЛЮДА ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
БЛЮДА ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Мороженое шоколадное
Мороженое шоколадное
Греческий салат
Греческий салат
Печень куриная
Печень куриная
Бутерброд с маслом и сыром
Бутерброд с маслом и сыром
Салат - Дымок
Салат - Дымок
Как приготовить заварное тесто
Как приготовить заварное тесто
Главная   > Разное   > Украшения для блюд   > Другие украшения
Украшение - Цветочек из шоколада
Украшение - Цветочек из шоколада

Для изготовления этого украшения можно применять как тёмный, так и молочный шоколад.
Если вы применяете молочный шоколад, то помните, что он быстро затвердевает. На один или два «Цветочка» ещё хватит времени. Если хотите изготовить больше количество, то лучше использовать тёмный шоколад.
И ещё, надо учесть, что украшения из молочного шоколада легко размягчаются даже от тёплой тарелки. Поэтому готовые «Цветочки» необходимо укладывать на охлаждённое блюдо.
Сделать украшение «Цветочек» из шоколада.
Плитку шоколада разломить на кусочки в посуду, желательно из нержавеющей стали.
Поместить ёмкость с шоколадом в водяную баню, нагретую до 50 °C.
Всё время помешивать до получения однородной массы.
Сделать кулёчек из бумаги для выпечки (бумага размером 10х20 см).
На обычной бумаге тёмным карандашом нанести рисунок цветка.
Затем положить на него кусочек бумаги для выпечки.
Налить в кулёчек расплавленный шоколад, и обрезать кончик кулька на 2мм.
С помощью кулёчка обвести на бумаге для выпечки контур цветочка, и заполнить шоколадом лепестки.
После того, как глазурь полностью остынет, аккуратно отделить её от бумаги.
Получается вот такое интересное украшение «Цветочек» из шоколада.
Шоколадным «Цветочком» можно украсить выпечку: Торт «Мраморный»
Рецепт его приготовления смотрите по ссылке кликнуть здесь


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада
Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада
Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада Украшение - Цветочек из шоколада
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА