new Пасха творожная
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Торт Трюфель
Торт Трюфель
Сладкая пицца.
Сладкая пицца.
Солянка в виде рассольника и без перловки
Солянка в виде рассольника и без перловки
Рождественская индейка в аэрогриле
Рождественская индейка в аэрогриле
Манты с тыквой и мясом
Манты с тыквой и мясом
Вьетнамский куриный суп с лапшой
Вьетнамский куриный суп с лапшой
Рецепт Шурпы со свинины
Рецепт Шурпы со свинины
Гороховый суп
Гороховый суп
Главная   > Десерты   > Другие десерты   > Из творога
Пасха творожная
Пасха творожная

Рецепт творожной пасхи №1

Необходимые продукты:

Творог — 2,5 килограмма;
Сахар — 200 грамм;
Масло сливочное — 200 грамм;
Сметана — 250 грамм;
Соль.

Готовим:

Берем творог  и притираем через чито два раза.
Отдельно масло и сахар разтираем. Туда добавляем сметану и еще раз все перемешиваем. Затем туда добавить наш творог, посолить и как следует перемешать снова.
Ставим в холодильник, миску закрув, часов на 12.
Затем делим тесто на несколко частей и раскладываем в форму. Ставим под персс на сутки в холодное место.
Через сутки наша Пасха готова!


Рецепт творожной пасхи №2

Необходимые продукты:
Сливочное масло — 400 грамм;
Творог — 2 килограмма;
Сахар — 5 стаканов;
Сметана — 800 грамм;
Сливки 30% — 300 миллилитров;
Ванилин — 1 пакетик;
Яйца 5 штук;
Изюм — 1 стакан;
Цукаты — 200 грамм;
Грецкие орехи или миндаль — 100 грамм.

Готовим:

Творог протиреть через сито. Отдельно 1 стакан сахара и сахарную пудру смешать и добавить к творогу. Хорошенько размять, затем добавить сметану и смало.
Берем 4 желтка и сахар и размешиваем до белой однородной массы. Туда добавляем наш творог и тщательно перемешать снова.
Добавить ванилин.
Отдельно взбить сливки и белки, а затем добавить эту смесь к пасхе. Перемешать и добавить изюм, орехи и измельченные цукаты. Снова хорошенько перемешать.
Выкладываем в формуи убираем в холодное место(не морозильник)
Через сутки пасха готова!


Рецепт творожной пасхи №3


Необходимые продукты:
Суховатый творог — 1 килограмм;
Цукаты — 30 грамм;
Яйца — 3 штуки;
Мелкий сахар — 200 грамм;
Сливки — 100 миллилитров;
Сливочное масло — 100 грамм;
Ванилин — 2 пакетика;
Цукаты, мармелад.

Готовим:

Приготовим водяную баню. На водяной бане разотрите желтки с сахаром. Они должны приобрести бледно кремовый цвет. Смешайте творог с ванилином и мелко нарезанными цукатами. Добавьте 1 ложку мягкого сливочного масла, размешанные желтки и сливки. Всё хорошенько перемешайте. Масса должна получиться однородной.
Возьмите форму для выпекания пасхи и на низ уложите двойной слой марли. Уложите её ровно. Выложите в форму творожное тесто, а марлевые концы уложите сверху и поставьте на них что-то не очень тяжелое. Всю конструкцию поставьте в глубокую тарелку и в холодильник на ночь. После этого аккуратно освободите тесто от марли, (оно будет хорошо само держать форму). Пасха готова, её можно подавать на стол. Она получается очень вкусной.

Рецепт творожной пасхи №4


Необходимые продукты:

Сливочное масло — 20 грамм;
Творог — 1 килограмм;
Сахар — 2 стакана;
Сметана — 400 грамм;
Яйца — 2 штуки;
Цукаты — 100 грамм;
Миндаль — 50 грамм;
Изюм — пол стакана;
Ванилин и корица.

Готовим:

Очень важной деталью приготовления данной пасхи является то, что каждый компонент следует растирать отдельно, и в той последовательности, в которой написано ниже.
Разтираем творог и добавьте в него 0,5 стакана сахарной пудры, масла, сметаны. 1,5 стакана сахара разотрите с яичными желтками до образования белой однородной массы. Потом эту смесь добавьте к творожной смеси и ещё раз разотрите всё вместе. Возьмите пряности смешайте с ложкой сахарной пудры и разотрите в порошок. Добавьте в основную массу. Взбейте белки в плотную пену и тоже добавьте в основную массу. Добавляйте цукаты, изюм или орешки. Всё перемешайте. Поставьте в прохладное место на 18 часов. Потом можно подавать на стол.

Рецепт заварной творожной пасхи

Необходимые продукты:
Творог — 1 килограмм;
Масло — 200 грамм;
Сахар — 1 стакан;
Яйца — 2 штуки;
Соль, ванилин.

Готовим:

Если творог домашний, его отжимают, потом протирают через сито, или мешают в миксере вместе с маслом. Творожную смесь кладут в кастрюлю. Ставят на медленный огонь, непрерывно мешая, доводят до кипения. Как только смесь закипела, сразу её снимают и студят. Высыпать ванилин, ещё раз перемешать и выложить в форму. Эта пасха очень нежная и вкусная.

Рецепт «Царской творожной пасхи»


Необходимые продукты:

Творог — 1 килограмм;
Яйца — 5 штук;
Масло — 200 грамм;
Сметана — 40 грамм;
Сахар — 600 грамм;
Корица, ваниль, миндаль, изюм.

Готовим:

Протрите творог и смешайте его со сливочным маслом, яйцами и сметаной. Всю полученную массу выложите в кастрюлю и поставьте на огонь. Постоянно её мешайте, но только деревянной лопаткой, чтобы масса не пригорела. Как только масса начнёт кипеть, снимайте с огня и ставьте на лёд до полного остывания. Потом добавьте сахар, ванилин, изюм, миндаль (сначала его хорошо разтолчите) и всё хорошенько перемешайте и выложите в формы. Поставьте под пресс в холодное место на сутки.

Рецепт «Простой творожной пасхи»


Необходимые продукты:
Творог- 1 килограмм;
Густые сливки — 1 стакан;
Яйца — 5 штук;
Сахар — 200 грамм;
Сливочное масло — 200 грамм;
Орехи, изюм, ванилин.

Готовим:

Сухой творог протрите через мелкий дуршлаг, добавьте сливки. Возьмите 5 желтков и хорошо разотрите с сахаром и сливочным маслом. Должна получиться белая субстанция. Добавьте её в творог. Потолките орехи. Добавьте в уже образованную массу орехи, изюм и всё хорошенько перемешайте. Выложите в формы, накройте чистым полотенцем и поставьте в холодное место.

Рецепт быстрой творожной пасхи

Необходимые продукты:
Творог — 1 килограмм;
Сметана — 1 стакан;
Масло — 100 грамм;
Сахар — 0,5 стакана.

Готовим:


Творог выдерживают под прессом не менее 10 часов. Протрите его через мелкий дуршлаг. Добавьте сметану, масло, сахар, чуток соли и всё очень хорошо перемешайте. Получившуюся массу выложите в формы, накройте сверху полотенцем и поставьте под пресс на 24 часа в прохладное место.

Рецепт творожной пасхи с шоколадом


Необходимые продукты:
Творог — 2 килограмма;
Шоколад — 200 грамм;
Сахарная пудра — 200 грамм;
Сметана — 2 стакана;
Сливочное масло — 200 грамм;
Цукаты — 1 стакан.

Делаем:

Терм шоколад на мелкой терке, добавляем сахарную пудру и  все хорошо смешиваем.
Творог перетереть через дуршлаг.
Добавьте сливочное масло, сметану и хорошенько всё ещё раз перемешайте. Нарежьте мелко цукаты и высыпьте в творог. Туда же добавьте шоколад, перемешанный с сахарной пудрой. Всё очень тщательно размешайте. Масса должна получиться равномерно окрашенной.
Форму выстелите тонкой тканью и положите туда массу. Поставьте в холодное место под гнёт. Через сутки доставайте готовую пасху и подавайте на стол.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Пасха творожная Пасха творожная Пасха творожная
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА