Нужно:
5-6 яблок светлых
6 белков
3 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
5 г желатина
Готовим:
Яблоки испечь в духовке, протереть через сито, смешать с сахаром и прогреть.
Желатин растворить в лимонном соке, прогреть и смешать с пюре.
Остудить.
Белки взбить и ввести в массу.
Разложить по вазочкам и поставить на 2-3 часа в холодильник.
Десерт очень легкий, совсем без жира!!!
Приятного аппетита!
|
|