new Норвежское песочное печенье в белковой глазури
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Шоколадное мороженое с филадельфией
Шоколадное мороженое с филадельфией
Борщ с телятиной
Борщ с телятиной
Салат из консервированной рыбы с зелёным горошком, яблоком и огурцом
Салат из консервированной рыбы с зелёным горошком, яблоком и огурцом
Творожные ракушки
Творожные ракушки
Салат с Руколой и Бобами
Салат с Руколой и Бобами
Десерт
Десерт
Салатик с курицей
Салатик с курицей
Американский горячий бутерброд с сыром
Американский горячий бутерброд с сыром
Главная   > Десерты   > Печенье   > Песочное печенье
Норвежское песочное печенье в белковой глазури
Норвежское песочное печенье в белковой глазури

Нужно:

3 яйца;
80 г сахара;
100 г масла;
200 г муки;
1⁄5 ч.л. ванилина;
2-3 ст.л. сахарной пудры.

Готовим:


Одно яйцо сварить вкрутую. Остудить, залив холодной водой.
Охлажденный желток сваренного яйца размять ложкой в мелкую крошку. Добавить сырые желтки из остальных двух яиц, мягкое сливочное масло, сахар. Все тщательно размешать. Добавить ванилин, муку и вымесить ложкой тесто. Оно получается плотное, но мягкое.
От теста отделять небольшие кусочки и формировать в руках шарик (около 22 г). Оставшиеся белки хорошенько взбить. Окунуть по очереди все шарики в белок, потом обвалять в сахарной пудре. Выложить шарики на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.
Печенье должно стать слегка золотистого цвета.

Готовое печенье полностью остудить.

Приятного аппетита!
















































































































































Фотогалерея
Норвежское песочное печенье в белковой глазури Норвежское песочное печенье в белковой глазури Норвежское песочное печенье в белковой глазури
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА