new Чизкейк с ягодами
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат Белая ночь
Салат Белая ночь
Рагу с фаршем и фасолью
Рагу с фаршем и фасолью
Слойки с кремом
Слойки с кремом
Салат
Салат "Сырный домик"
Салат из морковки с сыром
Салат из морковки с сыром
Печеночный салат с яблоками
Печеночный салат с яблоками
Торбы полешука
Торбы полешука
Шоколадная конфетка
Шоколадная конфетка
Главная   > Десерты   > Чизкейк   > Чизкейк с выпечкой
Чизкейк с ягодами
Чизкейк с ягодами

Нужно:

200 г сухарей
150 г сливочного масла
400 г сахарного песка
100 мл сливок
6 яиц
2 желтка
1/2 чайн. лож. соли
2 пакетика тертой лимонной цедры
1,25 кг нежирного творога
40 г крахмала
ягоды для украшения

Готовим:

- Сухари поместить в кухонный комбайн и мелко раскрошить. Сливочное масло растопить и перемешать с крошкой и 150 г сахарного песка. Сухарную массу распределить ровным слоем в форме, застеленной бумагой для выпекания, и слегка примять.
- Нагреть духовку до 180 градусов. Тщательно взбить сливки. Яйца и желтки выложить в чашу миксера и пышно взбить. Затем перемешать остатки сахара с солью, лимонной цедрой и струйкой всыпать в яичную массу. Взбить до тех пор, пока полностью не раствориться сахар. Добавить и с помощью веничка тщательно размешать в массе творог, крахмал и взбитые сливки.
- Творожную массу распределить на корже из сухарей и разровнять с помощью деревянной лопатки. Выпекать в духовке около 60 минут на нижней полке. В выключенной духовке остудить пирог. Готовый чизкейк украсить ягодами малины или какими-нибудь другими ягодами.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Чизкейк с ягодами Чизкейк с ягодами Чизкейк с ягодами
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА