Состав:
200 г индейки (лучше филе грудки),
2 яйца (сваренных вкрутую),
3 средних помидора,
2 зеленых яблока,
50 г твердого сыра,
соль,
зеленый базилик,
немного лимонного сока,
майонез по вкусу.
Приготовление.
Индейку одним кускум обжариваем на сковородке (можно сухой, если с антипригарным покрытием, или с капелькой растительного масла), затем солим, остужаем и режем кубиками.
Яйца чистим, рубим.
Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу, мякоть режем кусочками, лишний сок и семена удаляем.
В последнюю очередь режем кубиками яблоки, сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы не потемнели.
Смешиваем мясо, яйца, помидоры и яблоки, солим по вкусу и заправляем майонезом. Выкладываем в салатник. Сыр трем на мелкой терке, посыпаем им салат и украшаем его зеленью базилика.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Салаты с индейкой
